Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Ванильные ватрушки

    Ванильные ватрушки

    Ингредиенты:

    творог 200 гр.
    сахар 5-6 ст. л.
    яйца (1 желток для обмазывания) 3 шт.
    растительное масло 4 ст. л.
    пакетик ванильного сахара 1 шт.
    пакетик разрыхлителя 1 шт.
    соль 1/3 ч. л.
    мука 300-400 гр.
    яблоки 2 шт.

    Приготовление:

    • Творог протереть через сито, и разделить на 2 равные части.

    • Одну половину творога смешать с 2 яйцами, белком (желток оставить для обмазки), растительным маслом, 2-3 ст л сахара, солью. Перемешать.

    • Добавить муку, разрыхлитель,замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 15 минут.

    • Смешать яблоки, вторую половину творога, оставшимся сахаром (по вкусу, у меня - 2-3 ст л) и ванилином. Всё. Начинка готова.

    • Достаем тесто. Делим его на 14-16 равных частей.

    • Чуть-чуть раскатать. Выложить на противень.

    • Стаканчиком сделать в каждой лепёшке углубление. Дно стаканчика обмакиваю в муку.

    • Положить в углубления по 1 ст л творожно-яблочной начинки.
      Смазать желтком.

    • Выпекать до зарумянивания 30-40 минут при температуре 380-400F градусов.