Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Вегетарианская фокачча с сыром, помидорами и шпинатом

    Вегетарианская фокачча с сыром, помидорами и шпинатом

    Это ароматный и вкусный хлеб, который может быть с различной начинкой

    Ингредиенты:

    цельнозерновая мука 4 стакан
    сода 1 ч. л.
    сахар 1 ч. л.
    соль 1 ч. л.
    зубчики чеснока 5 шт.
    сыр фета 200 гр.
    моцарелла 200 гр.
    шпинат – один пучок по вкусу
    средний помидор 3 шт.
    немного орегано по вкусу

    Приготовление:

    • Замешиваем тесто: смешиваем все сухие ингредиенты вместе оливковым маслом и стаканов воды

    • Готовое тесто оставляем накрытым на полчаса.

    • Помидоры режем кружками.

    • Моцареллу натираем на терке.

    • Фету нарезаем мелкими кусочками.

    • Шпинат режем не очень мелко. Ч

    • Чеснок давим.

    • Готовое тесто делим на две равные части. Обе части раскатываем в круглые тонкие лепешки.

    • Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него одну из лепешек.

    • Выкладываем на нее всю начинку, оставляя отступ от краем примерно в сантиметр.

    • Сверху накрываем второй лепешкой. Аккуратно защипываем края, смоченными водой руками.

    • Зубочисткой проделываем несколько дырочек, в центре делаем дырочку побольше.

    • Выпекаем на 400F около получаса.

    • Готовое фокаччи можно дополнительно полить оливковым маслом.