Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Вегетарианская шуба с морской капустой

    Вегетарианская шуба с морской капустой

    Ингредиенты:

    маринованная морская капуста 500 гр.
    средний картофель 4 шт.
    средний моркови 3 шт.
    средняя свекла 4 шт.
    большая луковица 1 шт.
    майонеза без яиц 400 гр.
    зерна граната по вкусу
    маслины 8 шт.
    соль по вкусу

    Приготовление:

    • Для начала нужно помыть овощи, залить холодной водой и поставить на огонь, после того как закипит, огонь уменьшить и варить до готовности. Готовность проверяем зубочисткой.

    • Лук нужно очистить, нарезать мелкими кубиками и на 10 минут замариновать в лимонном соке или кипятке, чтобы убрать горечь.

    • Берем большое плоское блюдо. На дно блюда кладем первый слоем морскую капусту, разровняв по всей поверхности.

    • Подготовим овощи, которые уже сварились. Очистим от кожуры картофель, морковь и свеклу. Натереть на крупную терку.

    • Второй слой, после капусты — картофель, который сверху нужно смазать майонезом.

    • Третий слой — морковь, которую мы разравниваем по всему блюду и тоже смазываем немного майонезом.

    • Ну и четвертый завершительный слой состоит из свеклы. Сверху на свеклу кладем майонез не жалея.

    • Осталось только украсить. Посыпаем хаотично зернами граната, а маслинами украшаем как вам угодно.