Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • "Веррин" закуска-праздник родом из Франции

    "Веррин" закуска-праздник родом из Франции

    Ингредиенты:

    Огурец 2 шт.
    Консервированная кукуруза 60 гр.
    Майонез 8 ч. л.
    Соль по вкусу
    Перец по вкусу
    Креветки 8 шт.
    Сок лайма 1 шт.
    Чеснок 2 шт.
    Зеленый виноград, гроздь 1 шт.
    Орехи грецкие 50 гр.
    Сыр голубой 50 гр.
    Сметана (нежирная) 40 гр.
    Сливки нежирные 20 мл.
    Авокадо 1/2 шт.
    Копченая семга 40 гр.
    Лимонный сок 1/2 шт.
    Сметана 60 мл.
    Укроп — 1 веточка по вкусу

    Приготовление:

    • Веррин с копченной семгой.

      Авокадо разложите на дне стаканчиков. Посолите и поперчите по вкусу.

    • Сверху выложите кусочки семги.

    • Отдельно смешайте сметану и сок половины лимона.

    • Приправьте солью и перцем и выложите заправку на веррины.

    • Веррин с голубым сыром

      Виноградинки разрежьте пополам и распределите по стопкам.

    • Сверху подробите грецкие орехи.

    • Сыр разотрите до однородной массы со сливками и сметаной. Полученную заправку выложите сверху на орехи.

    • Веррин с креветками

      Креветки положите в миску, выдавите чеснок, добавьте сок лайма и хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут мариноваться.

    • На дно стаканчиков уложите кукурузу, заправьте солью и перцем, положите по 1 ч.л. майонеза, а сверху распределите огурцы и снова по 1 ч.л. майонеза.

    • Приправьте солью и перцем. Когда креветки промаринуются, выложите по краям стопок по 2 креветки