Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Вишневый пирог

    Вишневый пирог

    Ингредиенты:

    мука 2-3 стакан
    маргарин 200 гр.
    сахар (можно больше, кто любит послаще) 1/2 стакан
    щепотка соли по вкусу
    натертая цедра 1 лимона по вкусу
    яйца 4 шт.
    крахмал 100 мл.
    пара щепоток разрыхлителя или пищевая сода на кончике ножа по вкусу
    сметана 4 ст. л.
    размороженная вишня без косточек 500 гр.

    Приготовление:

    • Растираем маргарин с сахаром

    • Добавляем соль, лимонную цедру и яйца. Взбиваем миксером.

    • Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель, а в конце — сметану.

    • Форму для выпекания прокладываем пергаментной бумагой или смазываем маргарином. Можно посыпать панировочными сухарями — отличный способ против прилипания пирогов ко дну формы.

    • Выкладываем тесто ровным слоем.

    • Сверху распределяем вишни, выпекаем при температуре 400f градусов примерно 50 минут.