Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Вкуснейшие панкейки с шоколадом и кленовым сиропом

    Вкуснейшие панкейки с шоколадом и кленовым сиропом

    Ингредиенты:

    молоко и/или сливки 200 мл.
    сахар 2 ст. л.
    яйца 3 шт.
    масло сливочное или растительное 2 ст. л.
    разрыхлитель теста 2 ч. л.
    мука 130 гр.
    ваниль по вкусу
    соль по вкусу

    Приготовление:

    • Отделяем желтки от белков.

    • К желткам добавляем соль на кончике ножа.(Взбиваем хорошенько)

    • Добавляем молоко, а затем муку с разрыхлителем. Все перемешиваем до однородной массы.

    • Белки взбиваем с сахаром до образования белой пены.

    • Очень осторожно вводим взбитые белки в наше тесто.Перемешиваем медленными движениями при помощи венчика или ложки.

    • Наливаем растительное или растопленное сливочное масло в смесь. Слегка перемешиваем.

    • И, немедля, выпекаем на разогретой сковороде без масла! Как только по всему блинчику появятся «волдырики» можно переворачивать.

    • Получаем пышные, воздушные и очень вкусные панкейки.

    • Между каждым панкейком ложим нарезаный шоколад и поливаем клиновым сиропом или мёдом .