Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Вкуснейшие слойки с творогом и сыром а-ля хачапури

    Вкуснейшие слойки с творогом и сыром а-ля хачапури

    Ингредиенты:

    Слоеное бездрожжевое тесто 500 гр.
    Творог 250 гр.
    Сыр (сыр можно взять любой - брынзу, фету, сулугуни, адыгейский и т.д.) 250 гр.
    Яйцо + яйцо для смазки 1 шт.
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на 8 одинаковых квадратиков.

    • Духовку разогреть до 380F градусов. Сыр натереть на крупной терке.

    • В емкости смешать творог, сыр, яйцо и соль (солите по вкусу, зависит от солености сыра). Если смешиваете миксером, мешать недолго, чтобы масса не стала жидкой.

    • На подготовленные квадратики выложить начинку.

    • Завернуть квадратики конвертиками, хорошо защипнуть края.

    • Противень застелить пергаментом или смазать маслом.

    • Переложить слойки на противень, смазать взбитым яйцом (можно смазать желтком, либо желтком, взбитым со столовой ложкой молока, либо вообще не смазывать), по желанию посыпать кунжутом.

    • Поставить в духовку на ~40 минут.

    • Готовые слойки немного остудить и подать теплыми.