Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Вкуснейший банановый пирог

    Вкуснейший банановый пирог

    Ингредиенты:

    масло 100 гр.
    яйца 3 шт.
    мука 300 гр.
    сахар 1 стакан
    сметана 1 стакан
    банан 3 шт.

    Приготовление:

    • Включи духовку, а пока она разогревается — сделай песочное тесто.

    • Сначала отдели белки от желтков.

    • Возьми 3 желтка, полстакана сахара и растопленное масло. Хорошо всё смешай

    • Добавь муку. Тесто должно получиться довольно плотным. Убери его в холодильник, а пока подготовь бананы.

    • Нарежь бананы кружочками, можешь слегка присыпать их ванильным сахаром для еще более интересного аромата.

    • Разровняй тесто по диаметру формы для выпечки. Не забудь предварительно смазать форму маслом, чтобы корж не прилип.

    • Сверху на тесто выложи нарезанные кружочками бананы, смажь их сметаной. Важно, чтобы сметана была довольно жирная и не кислая.

    • Отправь основу пирога в духовку на 20 минут.

    • Пока пирог выпекается, из оставшихся 3 белков и половины стакана сахара сделай воздушный крем. Нужно тщательно и долго взбивать белки, чтобы всё получилось правильно, около 10 минут.

    • Достань практически готовый пирог и залей сверху взбитым белком. Можно украсить его оставшимися бананами, миндальными хлопьями, цукатами — тем, что есть под рукой и что больше нравится. Помести пирог в духовку всего на три минуты.