Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Вкусные домашние батоны

    Вкусные домашние батоны

    Мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

    Ингредиенты:

    мука 250 гр.
    сухие дрожжи 6 гр.
    соль 4 гр.
    сливочное масло или маргарин 30 гр.
    молоко 100 мл.
    вода 50 мл.
    желток Для смазывания верха 1 шт.
    молоко Для смазывания верха 5 гр.

    Приготовление:

    • Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.

    • Сформировать шар и в тепло на 90 мин.

    • Обмять и еще 10 минут подождать.

    • Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.

    • На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.

    • Выпекать при 380F градусах 20-30 минут.