Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Воздушный торт из мюсли

    Воздушный торт из мюсли

    Ингредиенты:

    мюсли 200 гр.
    черный шоколад 300 гр.
    растительное масло 1 ст. л.
    желатин 15 гр.
    обезжиренный творог 500 гр.
    йогурт 250 гр.
    сахарная пудра 50 гр.
    лимон 2 шт.
    33%-ные сливки 300 мл.

    Приготовление:

    • Шоколад растопить на водяной бане.

    • Смешать измельченные мюсли с растопленным шоколадом и выложить в форму, выложенную бумагой для запекания. Убрать в холодильник для застывания.

    • Крем: растворить в воде желатин.

    • Взбить творог, йогурт, сахарную пудру с лимонным соком и цедрой.

    • Из лимона отжать сок, цедру натереть.

    • Сливки взбить в плотную пену и перемешать с творожным кремом.

    • Все смешать с растопленным желатином.

    • На основу из мюсли выложить творожный крем и поставить в холодильник на 2—3 часа.

    • Подавать торт, украсив ломтиками лимона и шоколадной крошкой.