Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Яблочно-рисовая запеканка

    Яблочно-рисовая запеканка

    Рецепт вкусного и полезного завтрака. Теперь ваши дети каждое утро с удовольствием будут уплетать кашу и просить добавки. А все потому, что скучный рис превращается в запеканку, похожую на яблочный пирог!

    Ингредиенты:

    молоко 500 мл.
    рис 150 гр.
    щепотка соли по вкусу
    изюм 100 гр.
    яйца 3 шт.
    сливочное масло 100 гр.
    сахар 100 гр.
    ванильный сахар 6 гр.
    цедра апельсина по вкусу
    яблоки 2 шт.
    клубничный джем по вкусу
    мед (по желанию) по вкусу

    Приготовление:

    • Сварить рисовую кашу на молоке. Не забудьте посолить.

    • Готовую кашу остудить в течение 20 минут.

    • Изюм тщательно промыть. Если вы готовите запеканку для взрослых, то можете залить изюм 1 ч.л. рома.

    • Отделить желтки от белков.

    • В желтки добавить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и цедру апельсина, взбить при помощи миксера.

    • Добавить рисовую кашу и изюм, перемешать.

    • Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести их в кашу, перемешать.

    • Форму для выпечки смазать сливочным маслом, положить на дно пергамент.

    • Выложить рисовую массу и половинки очищенных яблок срезом наружу.

    • Выпекать в разогретой до 420°F духовке в течение 20 минут.

    • После того как яблочно-рисовая запеканка будет готова, заполнить сердцевины яблок клубничным джемом.

    • Сладкоежки могут покрыть запеканку тонким слоем меда.