Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Яблочный чизкейк с хлопьями

    Яблочный чизкейк с хлопьями

    Ингредиенты:

    мука для выпечки 140 гр.
    коричневый сахар 100 гр.
    сливочное масло комнатной температуры 230 гр.
    сливочный сыр 500 гр.
    сахар 100 гр.
    ваниль 1 ч. л.
    яйца 2 шт.
    яблоко 2 шт.
    корица 1/2 ч. л.
    овсянка 60 гр.
    коричневый сахар 100 гр.
    сливочное масло комнатной температуры 115 гр.
    мука для выпечки 140 гр.
    жидкая карамель 180 мл.

    Приготовление:

    • Духовку нагрейте до 380 °F. Смешайте муку (140 г) и коричневый сахар (100 г).

    • Разомните сливочное масло (230 г) вилкой и смешайте с мукой и сахаром до образования крошки.

    • Положите тесто на противень. Сначала руками, а затем плоским стаканом или маленькой кастрюлей распределите по всей поверхности и разгладьте.

    • Поставьте в духовку на 15 минут, чтобы тесто немного покоричневело.

    • В это время в большой миске взбейте сыр с сахаром, вбивая по 1 яйцу, а затем перемешивая.

    • Затем добавьте ваниль и перемешайте до однородной массы, но не переусердствуйте.

    • Залейте слой теста сырной начинкой.

    • Очистите яблоки и нарежьте кубиками. Пересыпьте корицей и сахаром-песком.

    • Яблоки выложите поверх слоя сырной начинки.

    • В маленькой миске смешайте муку (140 г), овсяные хлопья, коричневый сахар (100 г).

    • Добавьте нарезанное кусками сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
      Закройте этой смесью яблоки.

    • Выпекайте около 30 минут, а за 5 минут до выключения снизьте температуру до 350 °F.

    • Нарежьте квадратиками и полейте жидкой карамелью.