Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Яблоки с карри

    Яблоки с карри

    Ингредиенты:

    яблоко 2 шт.
    масло сливочное 30 гр.
    карри 1 ст. л.
    корица 1 ч. л.
    яблочный сидр 60 мл.
    соль 1 щеп. по вкусу

    Приготовление:

    • Очистить яблоки от кожицы и нарезать ломтиками толщиной 5-6 мм.

    • Растопить масло на сковороде на средне-медленном огне.

    • Когда масло начнет шипеть, добавить порошок карри и корицу и помешивать, пока масса не станет ароматной и однородной.

    • Положить в сковороду яблоки и перемешать.

    • Прибавить огонь до среднего и обжаривать около 5 минут, часто помешивая, пока яблоки не начнут размягчаться и слегка не подрумянятся.

    • Полить яблоки сидром и тушить около 5 минут, часто помешивая, пока большая часть сидра не выкипит.

    • При желании можно добавить щепотку соли.
      Подавать сразу или хранить в холодильнике, в плотно закрытой таре.