Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Ягодный крамбл

    Ягодный крамбл

    Ингредиенты:

    Ягоды (малина, клубника, ежевика) 500 гр.
    Сахар 70 гр.
    Мука пшеничная 150 гр.
    Масло сливочное охлажденное 100 гр.
    Орехи (грецкие, миндаль) 40 гр.
    Овсяные хлопья 40 гр.
    Молотая корица 8 гр.
    Сливочное мороженое по вкусу

    Приготовление:

    • Помыть ягоды, высушить, если крупные - нарезать на половины и распределить ровным слоем по форме для выпечки.

    • Включить разогреваться духовку до 380F градусов

    • В миску просеять муку, холодное масло из морозилки порубить ножом и растереть с мукой в мелкую крошку (можно это сделать, растирая смесь между ладонями, или с помощью кухонного комбайна, режим "импульс").

    • Орехи перебрать и мелко порубить ножом.

    • Добавить в муку орехи, овсяные хлопья и сахар, размешать (в зависимости от ягод, количество сахара нужно регулировать в ту, или иную сторону).

    • Посыпать ягоды молотой корицей, равномерно выложить на ягоды мучную смесь и готовить в середине духовки 15-25 минут (в зависимости от размера форм). За две минуты до окончания, включить режим "Гриль".

    • Подавать горячим с шариком мороженого.