Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Яичная лапша и стейк рибай в азиатском стиле

    Яичная лапша и стейк рибай в азиатском стиле

    Ингредиенты:

    стейк рибай 1 шт.
    пучок кинзы 1 шт.
    стручок чили перца 1 шт.
    яичная лапша 400 гр.
    оливковое масло 50 мл.
    соевый соус 20 мл.
    зубчик чеснока 1 шт.
    лайм 2 шт.
    мед 1 ст. л.

    Приготовление:

    • Сковороду разогреть.

    • Мясо посолить и поперчить непосредственно перед приготовлением, выложить на сковороду и обжарить с одной, а затем с другой стороны.

    • Яичную лапшу отварить в мясном бульоне.

    • Бланшировать кочан салата Ромен.

    • Приготовить соус для мяса. Растолочь пестиком в ступке кинзу.

    • Добавить 1 зубчик чеснока, красный перец чили, немного лайма.

    • Добавить оливковое масло

    • Влить немного соевого соуса.

    • В конце добавить чайную ложку меда.

    • Выложить лапшу в тарелки, добавить немного бульона, нарезать и выложить мясо и бланшированный салат.

    • Полить соусом и посыпать зеленым луком.

    • Можно добавить немного острого красного перца.