Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Яичный ролл с авокадо и зеленью

    Яичный ролл с авокадо и зеленью

    Ингредиенты:

    яйца 4 шт.
    пучок зелени по вкусу
    молоко 3 ст. л.
    соль по вкусу
    перец черный молотый по вкусу
    масло сливочное топленое по вкусу
    сыр мягкий 100 гр.
    авокадо 1 шт.
    вода 2 ст. л.
    кукурузный крахмал 1 ч. л.
    помидор 1 шт.
    лимон 1/2 шт.

    Приготовление:

    • Взбейте яйца, молоко, воду и крахмал.

    • Добавьте перец и соль.

    • Смажьте сковороду маслом, поставьте ее на средний огонь и сильно нагрейте.

    • Налейте в сковороду треть яичной массы и жарьте, пока омлет не станет плотным.

    • Затем переверните и жарьте с другой стороны. Дожарьте оставшуюся массу.

    • Очистите авокадо, удалите косточку.

    • Мякоть нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнела.

    • Порубите зелень.

    • Помидор порежьте на ломтики.

    • Мякоть смешайте с сыром и зеленью, посолите, поперчите.

    • Намажьте омлеты начинкой, заверните в рулеты и порежьте на более мелкие.