Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Яйца, фаршированные ветчиной

    Яйца, фаршированные ветчиной

    Ингредиенты:

    сваренные вкрутую яйца 6 шт.
    ветчин 100 гр.
    тертый пармезан 2 ст. л.
    майонез 1 ст. л.
    перья зеленого лука 4-5 шт.
    соль и молотый черный перец по вкусу
    Листики петрушки для украшения по вкусу

    Приготовление:

    • Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.

    • Кладем желтки в миску, добавляем майонез и соль с перцем. Растираем вилкой до однородного состояния.

    • Ветчину и зеленый лук рубим очень мелко.

    • Смешиваем с желтками и сыром.

    • Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки. Подаем.

    • При желании в начинку для яиц вы можете добавить обжаренный и мелко нарубленный бекон – это придаст закуске более ощутимую, зернистую текстуру и более сильный аромат копченостей.