Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Закуска «Улитки»

    Закуска «Улитки»

    Ингредиенты:

    Мука 200 гр.
    Яйца 2 шт.
    Молоко 350 гр.
    Соль по вкусу
    Сыр твердый тертый 150 гр.
    Масло растительное по вкусу
    Сметана 2 ст. л.
    Творог 150 гр.
    Укроп по вкусу
    Колбаса вареная 5 шт.
    Сода по вкусу

    Приготовление:

    • Сделать блинное тесто

    • Натереть сыр и перемешать с тестом, оставить на 30 минут.

    • Выпечь блины.

    • Приготовить начинку: творог, сметану, мелко нарезанную зелень, соль, перемешать.

    • Блины на две трети тонко смазать начинкой, сверху выложить тонко нарезанную ветчину.

    • Свернуть блины со стороны начинки в трубочку.

    • Плотно завернуть в фольгу, положить на пару часов в холодильник.

    • Перед подачей на стол свернутые блины нарезать ломтиками толщиной 2 см. Оформить в виде улиток.