Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами

    Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами

    Сравнительно быстрая, сытная и очень вкусная еда.

    Ингредиенты:

    красная рыба 500-700 гр.
    рис 1 стакан
    большая головка репчатого лука 1 шт.
    большая морковка 1 шт.
    тёртый твердый сыр 1.5 стакан
    сметана 2 ст. л.
    майонез 3 ст. л.
    соль по вкусу
    черный молотый перец по вкусу
    приправа для рыбы по вкусу
    помидор по вкусу
    свежий укроп по вкусу

    Приготовление:

    • С рыбы снимите кожуру, промойте, посолите.

    • Рис отварите, подсолите и промойте в воде.

    • Форму для запекания смазать слегка сливочным маслом, уложите рыбу.

    • Сверху рыбы уложите рис.

    • Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.

    • Добавьте сметану, майонез.

    • Лук, морковь, майонез и сметану, аккуратно перемешайте в отдельной посуде. После, выложите на слой риса.

    • Следующим слоем будет тертый сыр.

    • Также для украшения можно порезать полукольцами помидор и выложить сверху всех слоев.

    • Запекайте 35-40 минут уже на предварительно разогретой духовке.

    • Достаньте блюдо посыпьте свежим уже приготовленным укропом, это придаст особенный запах рыбке. Дайте настояться ещё 15-20 минут в духовке.