Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Запеченное яйцо в авокадо

    Запеченное яйцо в авокадо

    Ингредиенты:

    авокадо 1 шт.
    яйца 2 шт.
    соль по вкусу
    перец по вкусу
    перец черный молотый по вкусу
    приправы по вкусу
    зелень — для украшения по вкусу

    Приготовление:

    • Разогрейте духовку до 400 ˚F.

    • Авокадо тщательно помойте и разрежьте пополам по всей длине вокруг косточки.

    • Обхватите двумя руками и, скручивая, разделите его на две половинки.

    • Извлеките косточку и ложкой аккуратно увеличьте углубление так, чтобы в него влезло куриное яйцо средних размеров.

    • Сделайте устойчивое дно для нашей тарелочки из авокадо, срезав немного кожуры.

    • Поместите авокадо в форму для запекания так, чтобы половинки стояли ровно и не наклонялись.

    • Разделите яйца на белок и желток.

    • Белком заполните отверстия. Следите, чтобы он не вытек.

    • Посолите-поперчите и отправьте в разогретую духовку примерно на 10-15 минут.

    • Затем очень аккуратно добавляем на белок желток. Будьте внимательны, он может соскользнуть! Посолить и обратно в духовку минут на 5.

    • Сверху украсьте зеленым луком или любой другой зеленью. Подавать в горячем виде.