Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Запеченные куриные ножки с виноградом

    Запеченные куриные ножки с виноградом

    Ингредиенты:

    Куриные ножки 4 шт.
    Виноград (крупный, зеленый и синий) 700 гр.
    Чабрец, веточки (заменила фиолетовым базиликом) 10 шт.
    Лук-шалот 200 гр.
    Масло растительное 2 ст. л.
    Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Разогрейте духовку до 420–430°F.

    • Промойте виноград, очистите небольшие луковички от шелухи. Гроздья винограда разделите на виноградинки.

    • Выложите на противень (с непригорающей поверхностью) виноград, луковички и веточки чебреца, сбрызните растительным маслом, посыпьте 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. молотого черного перца.

    • Выложите ножки вверх прямо на виноград, хорошо посолите и поперчите, вложите вовнутрь ножук (под кожу) веточки чебреца.

    • Запекайте до полной готовности, время от времени поливая их, соком от винограда и лука. Готовность птицы определите с помощью прокола ножом или зубочисткой: если сок будет прозрачным – курятина готова.