Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Запеканка из кабачков

    Запеканка из кабачков

    Ингредиенты:

    фарш 250 гр.
    кабачки 400 гр.
    красный болгарский перец 100 гр.
    сметана 100 гр.
    красный лук 1/2 шт.
    зубчики чеснока 2 шт.
    рис 3 ст. л.
    сливочное масло 100 гр.
    Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Кусочки сливочного масла распределить по дну формы для запекания. Посолить и поперчить.

    • step

      Слоями выложить сначала кружочки кабачков, затем фарш, смешанный с отварным рисом. Поперчить.

    • Красный болгарский перец нарезать мелким кубиком и выложить на фарш.

    • После чего добавить слой тонко нарезанных кусков сливочного масла, посолить и поперчить и выложить еще один слой кабачков. Слегка утрамбовать.

    • step

      Сверху добавить красный лук, нарезанный полукольцами и мелко нарезанный чеснок.

    • Запеканку поставить в разогретую до 400°F духовку на 20 минут. Запеканку подавать со сметаной.