Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Запеканка из репы со слабосолёной сёмгой

    Запеканка из репы со слабосолёной сёмгой

    Ингредиенты:

    Репка 3-4 шт.
    Молоко (или сливки) 1 стакан
    Яйца куриные 2 шт.
    Чеснок (опционально) 1 шт.
    Соль, перец, тимьян по вкусу
    Сметана (или обезжиренный творожный крем) 100 гр.
    Укроп — 1 пучок по вкусу
    Сёмга слабосоленая 200 гр.

    Приготовление:

    • Репу почистить, нарезать тонкими ломтиками, отварить в кипящей воде на слабом огне 10 минут.

    • В это время яйца взбить вилочкой и смешать с молоком, солью и перцем, тимьяном, измельченным чесноком.

    • Духовку разогреть до 380 F.

    • Форму для запекания смазать маслом. Выложить равномерным слоем ломтики репы.

    • Залить яично-молочной смесью.

    • Отправить в духовку на 20–30 минут. Смотрите по готовности яично-молочной смеси, если она еще сыровата, то подержите запеканку в духовке еще немного.

    • Перед подачей нарезать мелко укроп. Выложить на запеканку сметану, укроп и кусочки семги.