Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Зеленый салат с кальмарами

    Зеленый салат с кальмарами

    Ингредиенты:

    кальмары 500 гр.
    зеленый лук 200 гр.
    сметана пониженной жирности 2-3 ст. л.
    зелень петрушки и укропа 1 ст. л.
    черный перец горошком 5-6 шт.
    лавровый лист 2-4 шт.
    гвоздика 2 шт.
    соль – 1 щепотка по вкусу

    Приготовление:

    • Отварите кальмары в течение 5–7 минут, предварительно положив в слегка подсоленную кипящую воду специи (черный перец горошком, лавровый лист и гвоздику).

    • Подготовьте зеленый лук: почистите, промойте и нарежьте небольшими кусочками длиной 2–3 см.

    • Остывшие кальмары нарежьте тоненькими ломтиками или кольцами и смешайте с зеленым луком.

    • Добавьте сметану пониженной жирности по собственному вкусу.

    • Выложите в салатник и посыпьте зеленью петрушки и укропа.