Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Зелёный омлет из тофу

    Зелёный омлет из тофу

    Ингредиенты:

    Цуккини 2 стакан
    Тофу прессованный 400-450 гр.
    Замороженный шпинат, пакет 1 шт.
    Оливковое или кокосовое масло 2 ч. л.
    Тахини 2 ст. л.
    Куркума 1/2 ч. л.
    Соль по вкусу
    Чёрный перец по вкусу

    Приготовление:

    • Нагрейте большую сковороду или вок на среднем огне. Добавьте масло и обжарьте цуккини до полуготовности (4-5 минут).

    • В миске накрошите тофу руками или вилкой.

    • Шпинат разморозьте и отожмите лишнюю жидкость. Нарежьте и смешайте с тофу.

    • Когда кабачки будут готовы, добавьте к ним смесь тофу со шпинатом, тахини и куркуму. Хорошо перемешайте и готовьте в течение нескольких минут.

    • Добавьте немного воды при необходимости.

    • Приправьте солью и перцем и подавайте к столу.