Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Жареный сыр в хрустяшей панировке

    Жареный сыр в хрустяшей панировке

    Ингредиенты:

    Сыр свежий рассольный 500 гр.
    Яйца 2 шт.
    Хлопья овсяные 1.5 стакан
    Мука 2 ст. л.
    Соль по вкусу
    Сахар 1 ч. л.
    Масло для жарки по вкусу

    Приготовление:

    • Сыр нарезать ломтиками толщиной в палец.

    • Яйца слегка взбить с солью и сахаром.

    • Приготовить панировочную линию- в тарелки насыпать муку, хлопья и поставить в ряд с яйцами - для удобства.

    • step

      Ломтик сыра окунать в яйца, затем в муку, затем снова в яйца и в хлопья. Хлопья прижимать к сыру хорошенько.

    • Разогреть в сковороде немного масла и обжарить сыр с двух сторон до золотистой корочки. Вынимать на салфетку для впитывания масла.

    • step

      Подавать сразу, с помидорками и зеленью к чашечке сладкого кофе с молоком.