Повар в доме
| свинина | 500 гр. |
| замоченный нут | 300 гр. |
| помидор | 4 шт. |
| Щепотка зиры | по вкусу |
| Пучок кинзы | по вкусу |
| репчатый лук | 1 шт. |
| оливковое масло | 40 мл. |
| Соль, перец | по вкусу |
Свинину нарезать средним кубиком и обжарить на оливковом масле.
Добавить мелко нарезанный репчатый лук, всыпать зиру, помидоры нарезать дольками, посыпать сахаром, солью и добавить к мясу.
Всыпать заранее замоченный горох и влить воду.
Тушить под крышкой 15 минут. В конце приготовления добавить нарезанную зелень кинзы.