Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Желейно-фруктовый торт

    Желейно-фруктовый торт

    Ингредиенты:

    яйца 4 шт.
    сахар 1 стакан
    мука 1 стакан
    банан 1 шт.
    сода — на кончике ножа по вкусу
    любые фрукты или ягоды (в данном случае: 2 киви, 2 банана, 1 апельсин) по вкусу
    желе — 4 пакетика по вкусу
    вино красное 1/2 стакан

    Приготовление:

    • Взбить яйца с сахаром в густую пену.

    • Добавить муку, соду и еще хорошо взбить.

    • Банан очистить, мелко нарезать и добавить в тесто.

    • Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить туда тесто. Поставить в разогретую до 380-400F градусов духовку на 30 минут.

    • Фрукты очистить и нарезать тонкими кружочками.

    • Когда бисквит будет готов — дать ему немного остыть. А пока вскипятить воду и засыпать в нее 1 пакетик желе. Желе должно немного остыть, но оставаться жидким.

    • Разрезать бисквит вдоль на 2 слоя.

    • Нижний слой полить с ложечки вином и накапать немного желе.

    • Затем уложить сверху фрукты (в данном случае банан и апельсин).

    • Далее взять верхний слой, также пропитать его вином и желе, уложить сверху.

    • Переложить торт в форму. Сверху красиво выложить оставшиеся фрукты. Если между формой и тортом есть щель, то в нее тоже можно уложить фрукты.

    • Далее приготовить оставшиеся пакетики желе (точно так же, как и первый).

    • Хорошенько полить торт сверху и залить желе в щели между тортом и формой. Все фрукты должны полностью покрыться желе

    • Поставить торт в холодильник. Когда желе хорошо застынет, достать торт из холодильника, открыть форму и аккуратно ее снять.

    • В идеале торт должен быть полностью покрыт слоем желе. Но если получилось не совсем ровно, можно взять баночку взбитых сливок и украсить торт сливками, прикрыть неровности. Но сливки необходимо использовать только перед подачей, поскольку они очень быстро садятся.

    • Затем опять поставить торт в холодильник, желательно на ночь, чтобы хорошо пропитался