Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Желейный торт "Фруктовый новый год"

    Желейный торт "Фруктовый новый год"

    Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге!

    Ингредиенты:

    яйца Для бисквита 3 шт.
    сахар 0.5 стакан
    сода 1 ч. л.
    мука 1 стакан
    апельсин Для начинки 3 шт.
    мандарин 3 шт.
    ананас 150 гр.
    банан 150 гр.
    желатин 50 гр.
    пакетик ванилина 1 шт.
    сметана 10% 900 гр.
    сахар 1 стакан

    Приготовление:

    • Желатин распустить в воде согласно инструкции.

    • Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить.

    • Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.

    • Выпекать бисквит при температуре 380 F в течение 15 минут.

    • Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1.5х1.5 см.

    • Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.

    • Ананасы и банан порезать кубиками.

    • Взбить сметану с сахаром

    • Добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.

    • Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.

    • Выложить часть бисквита.

    • На бисквитные кубики выложить фрукты.

    • Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.

    • Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.

    • На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо.