Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Золотистая курочка

    Золотистая курочка

    Ингредиенты:

    куриное мясо 1 кг.
    соевый соус 2 ст. л.
    томатная паста 100 гр.
    майонез 100 гр.
    зубчики чеснока 4 шт.
    соль, перец по вкусу
    растительное масло для жарки по вкусу

    Приготовление:

    • Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить. Переложить куски в посуду с крышкой для маринования.

    • К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить.

    • Хорошенько перемешать с курицей и поместить в холодильник, через минут 15-20 повторить перемешивание.

    • Через 1 час добавить пшеничную муку до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра. Все хорошо перемешать.
      Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа.

    • Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать.

    • Противень смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 400 гр. F около 40 минут. Подать на стол горячей.